Prodotti ittici di qualità. Sicuri e abbattuti secondo le attuali normative vigenti in materia di autocontrollo.
Pronti per la consumazione anche cruda.
Filetto di Salmone Norvegese Filetto di Salmone di allevamento TRIM E qualità superiore completamente deliscato, spinato, spellato e abbattuto. Tranci variabili da 1 a 3Kg.
Pronto e sicuro per la consumazione a crudo.
Filetto di Tonno pinne Gialle
Il filetto di tonno a pinne gialle è di qualità sashimi, caratteristica che è riservata a tagli di pesce molto pregiati, dove non è praticamente presente scarto, essendo privi di pelle e di residui scheletrici.
Pronto e sicuro per la consumazione a crudo.
Filetto di Spigola o Orata
I filetto di spigola o orata sono lavorati da freschi, deliscati, spellati e spinati. Di qualità superiore perfetti che crudi, marinati e anche cotti.
Pronto e sicuro per la consumazione a crudo.